Granola in SENIUS-Tunnelöfen

March 12. 2024

Granola- und Knuspermüsliproduktion in SENIUS-Tunnelöfen

In der Welt der Granola- und Knuspermüsliproduktion ist das Erreichen des perfekten Gleichgewichts zwischen Textur, Geschmack und Struktur unerlässlich. Bei SENIUS haben wir umfangreiche Erfahrungen in der Granola-Herstellung gesammelt. Mit unseren hochmodernen Tunnelöfen optimieren wir die Granola-Produktion unserer Kunden weltweit.

Die innovativen Lösungen von SENIUS werden sorgfältig entwickelt, um sicherzustellen, dass Ihre Granola-Produkte ihre charakteristischen Eigenschaften bewahren und gleichzeitig die ideale Textur und den idealen Biss erreichen.

So funktioniert es:

Masseherstellung mit Granola-Schaufelradmischer:
Effiziente, chargenweise Vermischung der trockenen Komponenten und Binder mit konsistenter Qualität bei jeder Charge. Automatisierte, vollständige Entladung der Masse zur Weiterverarbeitung.
Masseverteilung auf dem Backofenband:
Der SENIUS Granola-Verteiler gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Massecharge auf die gesamte Breite des Ofen Eine gleichmäßige Verteilung ist entscheidend für das gleichmäßige Backen des Produktes.
Backen/Trocknen der Masse im Prallluft-Ofen:
Die SENIUS Prallluftöfen sind maßgeschneidert zur Optimierung der Granola-Struktur und Textur. Setzen Sie auf den neuesten Trend in der Granola-Produktion mit unseren Prallluft-Öfen und erhalten Sie die Einzigartigkeit Ihrer Produkteigenschaften.
Vorkühlen/Konditionieren des Endproduktes:
Mittels spezieller Luft-Düsengebläse und/oder optimierter Ofenbandkühlung mit Kühlwasser gewährleisten SENIUS Air Jet und Hydro-Bandkühler eine effiziente Vorkühlung für die weitere Verarbeitung Ihrer Granola-Produkte.

Massebrecher für individuelle Cluster-Größen:
Unsere individuell an die Rezeptur angepassten, auf dem Backofenband installierten Brecherwalzen ermöglichen es Ihnen, bei Bedarf aus dem gebackenen Masseteppich Granola-Cluster in verschiedenen Größen herzustellen, um den Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Elektrische Heizung verfügbar:
Von der Reduzierung des Umwelteinflusses bis zur Optimierung der Betriebskosten bieten unsere elektrischen Tunnelöfen Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit. Der gesamte Prozess wird durch benutzerfreundliche Steuerungen ergänzt, die Ihnen volle Kontrolle über Ihren Backprozess geben.

Bei SENIUS Equipment sind Backlösungen mehr als nur unser Geschäft – sie sind unsere Leidenschaft.

Wir setzen uns dafür ein, Granola-Produzenten mit den Werkzeugen auszustatten, die sie zur Erreichung ihrer Produktionsziele benötigen. Mit SENIUS-Tunnelöfen können Sie Ihre Granola-Produktion auf ein neues Niveau heben.

Kontaktieren Sie SENIUS noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den unsere Tunnelöfen für Ihr Unternehmen machen können.