SENIUS Laborofen
Anwendung & Zweck
- Produktentwicklung und Rezepttests
- Pilotbacken vor der Produktion im industriellen Maßstab
- Prozessvalidierung und Testen von Prozessparametern
- Testchargen für neue oder saisonale Produkte
Wesentliche Vorteile
- Reduzierter Testaufwand in Ihrer Produktionslinie
- Gleiches Backprinzip wie bei Tunnelöfen im industriellen Maßstab
- Erzielte Ergebnisse sind direkt auf Produktionsöfen übertragbar
- Geringe Produktmengen für Tests
- Kurze Anfahr- und Umrüstzeiten
Bedienung
-
Benutzerfreundliches Bedienfeld
-
Schnelle Aufheiz- und Abkühlzeiten
-
Einfache Einstellung von Temperatur und Backzeit
-
Stabile und reproduzierbare Backbedingungen
-
Einfache Rezeptverwaltung
Flexibilität
- Einstellbare Backgeschwindigkeit
- Großer Temperaturbereich für unterschiedliche Produkttypen
- Geeignet für kontinuierliche Versuche
- Leicht verfahrbar
- Geringe Stellfläche
- Einfache Integration in Versuchsküchen, F&E‑Labore und Pilotanlagen
Energie
- Elektrische Beheizung
- Geringer Energieverbrauch beim Testbacken
