Un choix de combinaisons
Une large palette d’options
Accessoires
Coupeuse à fil
SENIUS propose un outil polyvalent de découpe par fil capable de couper différentes pâtes à biscuits, même celles contenant des inclusions. Tête d’extrusion à 3 rouleaux, réglable en hauteur, avec entraînement direct des rouleaux rainurés. Disponible en largeur de 800 à 1200 mm. Jusqu’à 90 coups par minute.
Autonome ou intégrée à la commande du four. La tête d’extrusion s’incline à 90 degrés pour faciliter le changement d’outil et le nettoyage.
Unité de graissage
Le graissage des bandes de cuisson pleines, en acier, est souvent utilisé pour faciliter la reprise des produits.
SENIUS propose de multiples solutions pour cette application afin de répondre à des demandes spécifiques.
Dispositif d’alimentation de pâte
Le dispositif d’alimentation de pâte SENIUS est équipé d’une grande trémie, d’un couteau transversal et d’un basculeur de cuve. Un détecteur de métaux peut être installé en option.
Disponible en largeurs de 800, 1000 et 1200 mm.
Nettoyage de la bande
Choisissez parmi une variété de solutions pour le nettoyage de la bande de cuisson, des brosses en acier individuelles aux systèmes de raclage, en passant par des combinaisons de ces méthodes.
Unité d’enroulement de papier
Pour les produits qui nécessitent une cuisson sur papier, SENIUS propose un applicateur de papier et un système d’enroulement de papier, ce qui minimise l’intervention de l’opérateur.
Mélangeur de granola
SENIUS propose une gamme de mélangeurs à pales optimisés pour les ingrédients granola et les applications de mélange similaires.
Plaques sur bande
La largeur de nos bandes est ajustée pour s’adapter à la taille de vos plaques et aux exigences de capacité.
Nous proposons des largeurs jusqu’à 4 m.
Bandes garnies de pierres
Les bandes avec pierres sont souvent utilisées pour des préparations telles que:
Tapis à mailles – différents types
Nous proposons différents tapis à mailles. Ils sont généralement utilisés pour les préparations suivantes:
Bande en acier
Les bandes pleines, en acier, sont souvent utilisées pour des préparations telles que:
