Cuisson dans le laboratoire de tests SENIUS

Joyeux décembre Cuisson dans le laboratoire de tests SENIUS

En décembre, notre laboratoire de test à Tjele a été sollicité pour des essais de pâtisserie intéressants ! Notre équipe commerciale a retroussé ses manches et a plongé dans des plateaux remplis de cupcakes, muffins et brownies.

Notre équipe adore cuisiner, et c’est un énorme avantage lorsque nous visitons des usines du monde entier. Mettre la main dans la pâte est la raison pour laquelle nous prospérons. Nous pensons que c’est essentiel pour comprendre comment préparer une recette de la meilleure façon possible.

Solutions de cuisson pour cupcakes, muffins et brownies

Notre four à “impingement” a été utilisé pour nos expériences de cuisson. Nous avons affiné les temps de cuisson, les températures et les techniques avec précision. Notre objectif était simple : de bons gâteaux, et nous l’avons atteint !

Notre mission était de créer des gâteaux moelleux, humides comme il le fallait et impeccablement cuits.

Avec détermination et expérimentation, nous avons trouvé le juste milieu pour ces gâteaux – et nous pouvons faire de même pour vos recettes.

Regarder vers l’avant

Nous sommes ravis de cet essai de cuisson car, chez SENIUS, le savoir-faire en boulangerie enflamme notre passion et nous prenons un véritable plaisir avec nos essais de cuisson.

Vous avez des idées en développement pour votre produit?

Nous sommes toujours là, prêts à discuter et à adapter nos solutions pour répondre à vos aspirations en matière de pâtisserie.