Enfriamiento forzado

Ventiladores de chorro de aire utilizan aire ambiente para disipar el calor de los productos. Estas unidades también se pueden montar debajo de la banda de horneado para enfriar tanto la banda como los productos.

Un enfriador Hydro utiliza agua fría en la parte inferior de la banda de horneado.

Los túneles de enfriamiento emplean circulación de aire forzada a mayores volúmenes y utilizan fluidos de enfriamiento para un enfriamiento intenso por aire.

Enfriamiento después del horno

Se pueden emplear diversos métodos de enfriamiento para los productos después del horno. Algunos productos requieren un enfriamiento inicial sobre la banda de horneado antes de ser trasladados a los pasos siguientes de la línea de producción. Otros necesitan un enfriamiento más intensivo en túneles de enfriamiento forzado para eliminar la mayor cantidad de calor posible antes de su manipulación y envasado.

Eficiencia de enfriamiento mejorada con los ventiladores de chorro de aire SENIUS

Enfriamiento eficiente:
Instalados después del horno, nuestros ventiladores de chorro de aire ayudan a enfriar rápidamente los productos al hacer circular aire ambiente a su alrededor.
Instalación flexible:
Como característica estándar, los ventiladores se colocan en la estructura del horno, tanto por debajo como por encima de la banda del horno. Tienes la flexibilidad de instalar varias unidades según sea necesario, sin restricción en el número de unidades.
Limpieza fácil:
Los ventiladores de chorro de aire SENIUS están diseñados pensando tanto en la funcionalidad como en el mantenimiento. Por ello, se han incluido puertas de limpieza para garantizar que la limpieza sea sencilla y sin complicaciones.

Enfriamiento Hydro eficiente

Cubetas de agua individuales:
Cada cubeta de agua está equipada con una bomba de agua, filtro, intercambiador de calor, regulador de temperatura y sensor de presión. Estos componentes trabajan juntos para mantener una temperatura preestablecida y estable del agua pulverizada sobre la banda del horno.
Configuración personalizable:
El sistema de enfriamiento Hydro puede adaptarse a tus necesidades específicas, con opciones para transmisores de temperatura, una válvula de proceso de 3 vías y filtros de acero inoxidable lavables.
Reducción del consumo de agua:
Nuestro sistema cuenta con intercambiadores de calor individuales, que pueden conectarse a un enfriador de agua externo. Esta configuración minimiza el consumo de agua mientras maximiza la eficiencia.
Enfriamiento uniforme:
El agua se pulveriza de manera uniforme a lo largo de la parte inferior de la banda de horneado, enfriando eficazmente tanto la banda de acero como los productos que contiene.
Protección anti-salpicaduras y doble rascador:
Cuando se activa la bomba de agua, un marco de latón se presiona hacia la banda, actuando como protector para evitar que el agua de enfriamiento entre en contacto con los alimentos. Los doble rascadores aseguran que no salga agua de la cubeta, manteniendo tu área de trabajo limpia y seca.
Ventiladores de chorro de aire:
Colocados por encima y por debajo de la banda de acero, los ventiladores de chorro de aire enfrían los productos y promueven la rápida evaporación del agua residual en la parte inferior.
Mantenimiento fácil:
Ambas cubetas se pueden desconectar y retirar fácilmente para su limpieza en un lugar separado. Además, ofrecemos carritos para un transporte cómodo de las cubetas.

Túnel de enfriamiento SENIUS

Este túnel de enfriamiento modular se enfría mediante un conjunto de torres de enfriamiento situadas en la parte superior de la estructura del túnel. Estas torres están equipadas con ventiladores de aire de alto volumen, filtros, serpentines de enfriamiento y celdas separadoras de agua.

El túnel puede configurarse con múltiples zonas, donde cada zona incluye varias secciones de 2 metros de longitud. La banda de enfriamiento puede consistir en bandas de plástico aptas para alimentos, o la banda de horneado puede pasar directamente a través del túnel.

Principal Description

El aire se hace circular a alta velocidad a través de numerosas aberturas, ya sea desde la parte superior o desde la parte superior e inferior. El aire se enfría mediante radiadores de enfriamiento dentro de las torres de enfriamiento utilizando un fluido refrigerante.

El calor de los productos se devuelve a la torre de enfriamiento y se enfría nuevamente antes de regresar al túnel.

Túnel de enfriamiento modular

Acceso fácil: Los laterales del túnel pueden abrirse por ambos lados para facilitar el acceso y la limpieza.
Retorno de banda: La banda de retorno puede pasar a través del túnel o por debajo de él.
Materiales de alta calidad: Los materiales interiores son de acero inoxidable.
Ancho: 800–1500 mm
Limpieza sencilla
Dirección automática: Dirección automática de la banda de enfriamiento.
Opción de integración: El amplio espacio interior permite la integración de equipos para manipular los productos durante el proceso de enfriamiento.
Altura flexible: La altura de la banda de enfriamiento puede ajustarse para cumplir con requisitos específicos.